2018年06月13日

畑のじゃがいも全部掘られてたって

先々週末に、義理父がうえるだけうえて、脳出血起こしたため掘れなくなったじゃがいもをパパと掘りました。

パパと畑に行ってみたら、想像してたよりすごいうえてあって、見たとたんげんなりしてしまいました。

それでふたりして、畑に植わってる1割もいかないぐらいのジャガイモを収穫。
それでもプラスチックカートンに二箱にもなりました。

とても掘りきれないので、近所の畑やってないおばちゃんに「よかったらじゃがいも勝手に掘って食べてください」って言ってたのね。

その後、そのおばちゃん「じゃがいも掘らせてもらっちゃったよ(*^-^*)」と言って、しゃけ(切り身)だの肉の細切れだの、トマトだのくれました。

じゃがいもごときでこんなにいただいちゃって、かえって申し訳なかったなーと思いました。


掘ってきたじゃがいもは肉じゃがにしたり(おばちゃんからいただいたこまぎれ使用)で結構使ったので、じゃがいもは日持ちもするし、もうちょっと保存しておいてもいいかなーって思い、こないだの週末、パパに「もうちょっとじゃがいも掘ってきてくれない?」と頼みました。

畑に行ってかえってきたパパ「じゃがいも全部掘られてて、もう全然なかったよー」だって。

うそーーー!!
あんなに残ってたのにー??

パパは「多分あれひとりで掘ったんじゃくて、他のおばちゃんたちも呼んで、何人かで掘ったんじゃないかな」って。


だってこんなにじゃがいも植えてあったんだよ。
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わたしのうしろの緑全部じゃがいも畑よ。


わたしんちはほんの一部(一割以下)しか掘ってこなかったんだよ。


じゃがいも掘って持ってったのは全然いいんですけど、それにしてもよくあんなに掘ったもんだと感心してしまいました。

わたしらなんて、「じゃがいも掘るのが大変だからそんなにいらん!それに人にやったってかえってめいわくだろう」って思ったけど、うちにじゃがいもがない(畑やってない)人にとっては、いっぱいもらいたいのだなーって思いました。


その証拠に、こないだいちご農家のМちゃんとこでは、わたしこんなに欲張っていちごもぎってきたもんね(^^;)
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今も冷蔵庫にイチゴジャム、冷凍庫にもいちごがしっかり保存されています


と、じゃがいも全部掘られててびっくり事件!?でした


昨日は前に掘っておいたじゃがいもを使って、コロッケをつくりました。
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向こうの鍋のミネストローネにもジャガイモ入れて。
コロッケはもちろん義理父にもおすそ分け。
コロッケってわたしの料理のレパートリーの中では一番大変な料理かも(^^;)
がんばりました。

ちなみにパン粉はいつもハンドブレンダーで手作りしています。
わたしはバーミックスを使っています(^_-)-☆


お弁当でサンドイッチにしたときに、サンドイッチ用じゃなくて食パン10枚切りの耳付きを買い、切り落としたパンの耳をバーミックスにかけます。
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サンドイッチ用パンだと割高だし、耳は冷凍しておいてフライ用のパン粉にして節約なのら〜〜
賢い妻なのら〜〜〜





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2018年03月25日

「SPICE&HERBシーズニング」を使って夕ご飯を作りました♪

モラタメさんでエスビー食品の「SPICE&HERBシーズニング」が当選しました

なんと五種類も
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さっそく今日は、こちらを使って夕ご飯を作ってみました


これはかんたん!きゅうりとあえるだけ
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たたいたきゅうりにかけて〜
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パパっとあえれば、韓国風たたききゅうりが一丁あがりです〜
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一瞬で韓国風になりました

こちらも同じくチョーかんたん
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アボカドとトマト、オリーブオイルと一緒にあえればできあがりです
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一瞬にして!?バジルがよく効いてるイタリアンのサラダが完成

「ガーリックシュリンプ」はえびにまぶして炒めるだけでできあがり(*^-^*)
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にんにくの効きが絶妙でうまし!!

こちらは「鶏の香草焼き」をまぶして、オーブンで焼けばできあがり。
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数種類の香草入りで、味が本格的です

そして「タコスシーズニング」を使ってタコサラダ
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しっかりひき肉にタコスの味がついておいしい

五種類、みんなおいしくいただきました
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SPICE&HERBシーズニングは、スーパーで見たことはあったものの、難しそうで買ったことはありませんでした。

今回こちらの五種類を実際に作ってみて、手早くそして思っていたよりずっとおいしく作れることわかりました。

本格スパイスで、いろんな国のお料理がおうちで手軽に食べられちゃうところがいい!

「SPICE&HERBシーズニング」は他にもたくさんの種類が出ているので、違うスパイスのものも買って作ってみようと思っています。

モラタメさま、エスビー食品さま、ありがとうございました

いつもありがとうございます。
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2018年02月27日

今シーズンもお世話になってます(我が家の暖房器具)

もうすぐ三月ですが、まだまだ寒い。

家にいるときはロングスカートが多いです。
今日はこんな格好です
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黒のニットタートルセーターにモフモフニットのチョッキを重ね着
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家にいるときは、これにフリース素材の割烹着を着て厚着しています(^^;)
タイツは80デニールと裏起毛の二枚履きの上に靴下を重ねます(どんだけ〜(^^;)


うちは関東といっても東北寄りなのでチョー寒いんです。

リビングの暖房器具は灯油ストーブを使っています。

このアラジンのものを使っています。
ここに引っ越してきたときに買ったものなので、もう10年以上お世話になってます(芯は交換しています)

朝イチだけはエアコンと併用しますが、一度お部屋をあっためれば、その後はこのストーブのみでエアコンは使いません。

特別寒い日じゃなければ、家族が出かけたあとにはストーブは消します。
我が家は断熱材にウレタンを使っているので(グラスウールに比べて高額)断熱効果がわりといいんです

ストーブ朝晩だけの使用で灯油もそんなにかからないし、アラジンストーブは大のお気に入りです


アラジンストーブは、暖房以外でも毎日お世話になってます。

お湯もわかせるし、ちょっとお料理をあためるのにもいいんです(^^♪

大根の煮物を食べるまであっためておいたり
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こないだは次女が白菜のコンソメ煮を作ってくれました
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白菜のコンソメ煮は、次女の得意料理です

ストーブでコトコト
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出来上がり〜
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煮えるとこんなにちっちゃくなちゃった


あとこの子もアラジンストーブが大好きです
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お部屋も家族もあったかい
今年も替え芯を買っておこうっと

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2017年12月30日

今年も終わり(チーズタッカルビ作った)

今年もあと二日となりました。
早いわー。

正月休みのパパとお買い物に行ってるんですが、パパがスイーツだのお正月のものだのを買いたがるから、お金がすごくかかってげっそりです😨
今日は600円のみかんをかごに入れるから「そんな高いものを!みかんは金持ちが買う食べ物だよ!」って言ったら「みかんぐらいいいじゃん」って(結局買った)。

お金がかかるから、みんなが休みになっても外食しないでうちで作ってるけど、パパと一緒におかず買いに行くと、かえって逆効果かもしれません!


昨日は今話題の「チーズタッカルビ」というものを作ってみました。

コチュジャンなどで味をつけた鶏肉(わたしはモツもいれてみました)と野菜をホットプレートで焼いて土手を作り、ピザ用チーズで川を作ります。
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キャベツはタダだし(畑にある)、これを外で食べたらお金かかるだろうなーと思いながら食べるのが大好きなのよねー
根っからの貧乏性です(貧乏性も楽しや〜

とけたチーズをつけながらいただきます
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とろーりあつあつのチーズをつけながら食べるのでもちろん美味しいのですが、同じとろーりチーズで食べるなら、チーズフォンデュのほうがわたしは好きだな。



2011年の12月にはじめたこのブログも、もう丸6年になりました。
こんなに続くなんて!

こんなにブログを続けられたわけは・・・、ブログでのモニター当選のおかげだと思っています(すごいお得だからね(^^;))
モニターの当選がなかったらやめていたでしょう。
本当にありがたいです。


ブログを始めたころは中学生だった長女も、バリバリの!?大学生になってます。
小学生だった次女は高校生になりました。

あのころはパパが仕事のことで悩んでいて、家の中がすごーく暗かったなあ。
おかげさまで、パパも今はお仕事バリバリ!?やる気も満々です。

家族が健康でとくに悩んでいない、それにわたしはあいかわらずのんべんだらりん(^^;)で、家族に大切にしてもらって、夢のような毎日です。

夢のようだと思えば夢のよう(そうじゃないと思えばそうじゃない)
しあわせだと思えばしあわせ(そうじゃないと思えばそうじゃない)
だったらそう思おう。

そんなことをブログに書いてるうちに、実際にそんな自分になれたような気がします。

ブログって大したことじゃないんだけど(特にわたしのブログは日記だし)、知らないうちにとっても大きなものをもたらしてくれます
本当にありがたいなあ

では来年もがんばりますので、よろしくお願いいたします

いつもありがとうございます。
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2017年10月21日

鳥ハムを作りました

今日は珍しくジーパン履いてます
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前からパパから「ママ!今年も一緒にジャパンカップ(自転車レース)を見に行こう」と誘われてたんですけど、あいにくの雨
わたし雨は苦手(苦手なものが多い〜〜(^^;))なので、パパひとりで行ってもらいました。

文字入りパーカーに頭にカチューシャで若作りか(^^;)
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たまにはこういうファッションも気分転換になっていいね


昨日は鳥ハムを作ってみました

鶏肉のハムなんですが、すごく簡単だし、胸肉でできるので100円台でできちゃう節約料理なんです。

作り方は
とり胸肉に塩、コショー、クレイジーソルトなんかをすり込んで、ハムみたいな形にしてからラップにくるみ、それをジップロックにいれます。
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炊飯器にお湯を入れてジップロックごと入れて、一時間ぐらい保温したら出来上がりです

出来上がったハムがこちらです
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ハムを切ったら出来上がり〜〜〜
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これでとり胸肉一枚分です。

その他、しゃけ、ポテトサラダ、大根の葉のおひたしで
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んーー、満足
昨日の夕ご飯もすんごくおいしかったです

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2017年10月14日

「駅すぱモール」で南三陸町のホタテを注文しました♪

ローカル線で人とつながる通販サイト駅すぱモール

「駅スパモール」は、“駅すぱあと”のスタッフが、実際にローカル線の駅に足を運んで「いいなぁ」と思った沿線のお店の商品を販売するサイトです


その中には先の震災で、大きな被害を受けた南三陸町の商品もあります。
商品一覧(南三陸エリア)


東北地方は、独身のころパパと車中泊しながらあちこちまわったことがあります。
松島めぐりをして、近くの食堂で食べた貝がものすごくおいしかったんです

なので、今回わたしは「駅すぱモール」で南三陸町「金毘羅丸」さんの「おうちで活ホタテ&外洋わかめセット」を注文してみました

こちらが活ホタテです
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当日海から水揚げしたものが冷蔵で送られてきました!

そしてわかめと茎わかめ
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最高級で知られる「三陸わかめ」です
こちらは塩ぬきしてからいただきます。


こんないきのいいいホタテは刺身で食べなきゃ!と、ホタテの殻はがしです。
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殻はがし、大変かと思いきや、すぐにコツをつかめました!

殻をあけると、中には肉厚のホタテ
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黒いウロは食べられませんが、貝柱のまわりの長いヒモは、サッと湯通しして氷水にひやして召し上がります

貝柱を切ってお刺身にしました。
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お刺身のホタテの甘いこと!
ヒモははじめて食べましたが、コリコリしててこちらもすごくおいしかったです


バター焼きにもしてみた
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ものすごく肉厚で甘いホタテです。

こんな夕ご飯でした
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わかめもすごくおいしかったです!


今回「駅すぱモール」で注文してみて、家にいながら出荷のギリギリまで海で保存してあったホタテを家にいながら食べることができるって本当にすごいなーと思いました。
ありがたい時代です

駅すぱモール

商品一覧(南三陸エリア)

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2017年10月04日

今日は十五夜(けんちん汁と赤飯)

今日は十五夜です。

昨日義理父が、「これでけんちんつくれな!」と大量のサトイモを掘ってもってきました。

サトイモもってきてくれるのはいいけども、もっと言い方あるだろって(それにサトイモだけじゃ、けんちん汁は作れないんだかんね)!

毎年十五夜にけんちん汁を作ってあげてるから、「今年もつくってくれ」っていう意味なんだろうけど、「つくってくれっか?」ってお願い調でなく、「つくれな!」と命令調で言われると、「なんだよその言い方は!作ってほしいならもっと言い方あるだろ!」(っては言い返さないが)って、まったく腹立つわ〜!


前に、義理父にキレて「わたしは二度と(手伝いを)やってやらないから!」って怒鳴ったけど、いつの間にか元に戻ってなんだかんだと頼みにきます。

だってしゃあないもんねえ、これが家族というものか・・


というわけで、今日は昼間っから大量のけんちん汁を作って、義理父にも大量におすそわけしましたの。
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大量のお赤飯は今日の朝、義理父が炊いてくれました。
いいところもあんのよね〜

義理父は口がチョー悪いので腹が立つことがおおいけど「あれでも悪い人じゃないんだよ」と言える自分になれたのがうれしい。



今も義理父にムッとすることも多いけど、人生すべてがいいことばっかじゃないから、これが(これをどう受け取るか)わたしのしあわせのタネなんだと思っています。


実際にわたしが今しあわせになれたのは、義理父という強敵がいてくれたからだと思います。

義理父に悩まされて悩まされて、それでもしあわせになる方法を見つけようとしてきたからです。
言い換えれば義理父との逆境が、わたしをしあわせにしたんです。

それには自分を(自分の考えを)変えることしかなかった。

もちろん自分で自分を変えようと努力は必要だったし、今だって日々努力中ですが。

しあわせになるのは「自分を許し、相手を許すこと」かなー(なんてかっこいいわね〜)

昨日の敵は今日のしあわせ、そうさ永遠に〜〜〜〜(yuri作!?めざせポケモンマスター替え歌)
しあわせマスター!?に、俺はなる!!もうなってる

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2017年06月30日

怒られた義理父のその後

わたしに怒鳴られた義理父ですが、「もう二度と手伝わないから!」とわたしに言われたからか、昼間は一切わたしに頼みに来てません。
とても気が楽です(出かけるとき庭先にいると緊張しますが、お互い知らん顔をしています(^^;)

その代わり、昨日も朝パパが仕事に行く前に来てパパに頼み事をしに来て、夜はパパが仕事から帰ってくるのをまって、帰ってきたとたん来て書きものを頼んでいました。

そして義理父、朝も庭先でパパに怒鳴られ、夜も玄関先で怒鳴られてました(いつものことです)
自分が手がきかなくてできないことをパパに頼んでやってもらってるのに威張ってるからです。

こないだわたしもそれで堪忍袋の緒が切れて怒鳴ったんですが、わたしが怒鳴ったときはあまりの恐ろしさにか!?(物もぶん投げたからね(^^;))何も反抗してきませんでしたが、パパから「人にやってもらうのにそうやって威張ってんじゃねえよ!」って言われたら、「俺はずっと部落(町内会のことをこちらではこう言う)の付き合いだってやってきたんだ!」ってパパに怒りかえしてきてました。

「自分じゃできないくせに威張ってるんじゃねえ」って言われて、なんでそこで昔の部落のつきあいの話になるのかもちんぷんかんぷんだけれど、

あんたがつきあいをやってきたのは昔でしょう。
今は町会のつきあいなんて何ひとつやってないじゃん。
10年以上前から(ここに引っ越してきたときから)町内会の行事や仕事も、町会費の支払いだってすべてわたしたちがしています。

わたしたちが町会のことをやってないならわかるけど、今義理父がやってるのは趣味の農業だけで(それもひとりでできないので手伝い必須)、わたしたちに全部やってもらってるくせに、どっからそういう言葉が出てくるのか不思議でしょうがないです。

こんなわけわからんことを言うような人だから、手伝ってもらってることにもなんだかんだとえらそうに文句言えるんだろうね、きっと。

長女は「ママにあんだけ怒られたのに、まだ威張ってるの?まさかそこまでわからない人だとは思わなかったよ!!」と驚いてました。

まあ義理父が変わるのは無理でしょうから、変わることはほとんど期待はしていませんが、今までは手伝ってあげながらも威張られっぱなしだったので、これからは威張られっぱなしはもうやめて、その都度「人に頼むのにその言い方やめてよ!」って言い返していこうと、わたしも思いを変えました。
言わなきゃこっちの嫌な気持ちがわからないし(変わらなくても)、自分も言ったほうがスッキリすると思うから。

って、「二度と手伝わない!」って怒鳴ったのに、またやってあげるのか?
義理父の態度にもよると思いますが、なんだかんだ言ってもパパの親だからねー、しゃあないねえ。


話は変わって、こないだの冬は塩ちゃんこ、塩ネギ鍋って言うのを知ってよく作ってましたが、
これは塩ねぎ鍋です。
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ネギ超大量!鳥ガラスープ味です。

最近「塩肉じゃが」というものがあるのをテレビで知り、クックパッドみたらいろいろあったので、昨日の夕ご飯にさっそく作ってみました。
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メインはとんかつでした。
はじめて作った塩肉じゃがでしたが、塩鍋には喜んでいた家族もこれはイマイチでした。
やっぱり肉じゃがは醤油味がいいみたい。

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2017年02月15日

まだまだ寒い(髪を切りました)

先週、ディズニーに行くので髪を切りに行きました。

今までほとんど白髪がなかったんですが、最近少〜し出てきたので(泣)、バッサリとショートカットにしてもらおうと思ったんですが、行きつけの美容師さんに反対されてショートカットにしてもらえませんでした。

ショートで安くすませようと思ったのに、結局いつもと同じスタイルで短くしただけ、料金もいつもと同じで24000円もかかっちゃったよ(ロングじゃないのに料金同じって・・・・)
あーあ。

でもこのスタイルもきらいじゃない。
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短くなった分、髪を洗ったり乾かすのがすっごい楽ちんになりました
ただやっぱりもう何年もストレートに裾にデジパでもう飽きたからショートにしたかったなあ。


春は近づいてるのかもしれないけど、こちらはまだまだ寒いので、おつかい行くにはみんなが着てる!?ユニクロの軽いダウンが便利です。
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最近ディズニーに行くようになってわかったんですけど、びっくりしたのが千葉との気温の差!!
車に外気温が表示されるんですけど、朝早く家を出るときこちらはマイナス3℃なのに、ディズニーついたら4℃もあった!!
同じ関東地方だってのに、たった二時間(高速あり)で7℃も違うとは!
千葉がうらやましいなー。


というわけで、まだまだ寒い昨日の晩はチーズフォンデュにしたよ
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チーズはピザ用のお徳用を使い、牛乳、片栗粉に、わたしはコンソメとニンニクのすりおろしで作ってます。
火にかけるとチーズが焦げるので、卓上コンロはほとんど使ってません。
昨日はなかったけどプチトマトもおすすめです。

ブロッコリーが畑にあるので、一応節約料理!?です。
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チーズフォンデュはみんな大好きメニューです

畑のブロッコリーももう終わりなので、この冬のチーズホンデュも昨日で終わりかな。

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2015年10月15日

モラタメさんでキーマカレーをモラいました!

久々にモラタメさんでモラいました!


エスビー食品さんの「ドライキーマカレー 中辛」
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水を使わず作れちゃうドライカレーです


つくり方は簡単!
みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒め、トマトを入れてカレー粉で入れて炒めれば完成!
煮込む時間がないからあっという間にできます
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お味も香ばしくておいしかった


ドライカレーと一緒にこちらもモラいました
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ふりかけるだけでカレーがカリーになるというトッピングです


こちらは普通に作ったカレーにかけてみました。
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トッピングにはコリアンダーとクミンが入っていて、普通のカレーがエキゾチックなカレーに変身します!

半分普通で(かけないで)食べて、残りにふりかけて、ふたとおりの味を楽しんでもいいね


モラタメさん、エスビー食品さん、ありがとうございました!

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2015年07月13日

ネットで大絶賛のカレーを作ってみた

ずっと涼しかったのに昨日から猛暑に変わり、身体も暑さに慣れてないのでぐったりです。

昨日はじめてクーラーかけました。

今日と明日、長女は介護施設へ看護の実習です。
実習なのでお金は出ませんが、交通費は全額でるんだそうです。
近くの駅(といっても家から車で30分あせあせ(飛び散る汗))に迎えに行ったとき、駅から出てくる長女を見て、すごいなあって心底思いました。

わたしは働いているわけではないので、毎年平日の昼間はどんなに暑くてもクーラーはかけずに、つめたい飲み物をぐびぐび飲みながら過ごしています。
誰か家族がひとり帰ってきたらクーラーをかけることにしています。

今日も熱室の中であせあせ(飛び散る汗)でトレーシーしてましたあせあせ(飛び散る汗)

暑いので今日はこんな恰好でした。
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ユニクロの薄いコットンワンピースをひらりんこるんるん
涼しくて楽ですあせあせ(飛び散る汗)


昨日は、ネットで大絶賛されてるカレー作りました。
これ
簡単☆チキンカレー(中毒性あり)

中毒性ありというほどのカレーなので、わざわざカルディでこれと同じカレー粉買ってきました。
インディアンの絵のカレー粉を使うんだって。


まず朝、鶏肉をプレーンヨーグルトにつけ込んでおきます。
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雑穀米のチキンカレーでーーするんるん
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カレーですが、中毒性あるっていうんですごい期待したんですが、まあまあでしたあせあせ(飛び散る汗)

プレーンヨーグルトとトマト缶がたっぷり入るので酸味がすごいあって、パパは「あんまり」だってあせあせ(飛び散る汗)
酸味が好きな人にはいいかも。

我が家は畑の野菜で作った夏カレーのがいいみたいですぴかぴか(新しい)
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急に暑くなってバテているので、今日はふんぱつしてウナギ(中国産)にしました!
今はクーラーの中、ひんやりこです。
ああ、ありがたいなあるんるん

いつもありがとうございまするんるん
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2015年05月26日

ありがとう!優しい長女のお友達♪

この間のブログにノンホールピアスデビューのことを書きましたが、今日それをつけて長女を送ってイオンでおかずを買って帰ってきたら・・・・片耳に何もついてないがく〜(落胆した顔)
ノンストレスなのはよかったのですが、落としたのも全然わかりませんでしたもうやだ〜(悲しい顔)
ああ、ノンホールピアス、「丸二日のいのち」で終わりましたもうやだ〜(悲しい顔)

今日はこんな恰好で、朝まではノンホールピアスを楽しんでましたが・・・ダッシュ(走り出すさま)
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そんなんで、今日まで他のイヤリングも買ってみようとウキウキだったのですが、こんなに早くなくすんじゃやっぱり買うのやめようかと思っていますもうやだ〜(悲しい顔)



最近の長女との関係ですが、わたしがブチ切れたおかげかexclamation&question雨降って地固まったというか、とてもうまくいっていまするんるん

長女の看護学校で食の大切さの勉強として、普段より早い時間に登校し、みんなそろって学校で朝ごはん(学校が用意してくれたお弁当)を食べる授業exclamation&questionがあるんです。

それで栄養バランスのとれた食事の大切さを学ぶのだそうですが、その授業受けたら、いつも一緒にお弁当を食べてるお友達が、「мのお弁当には毎日必ず野菜のおかずが入ってるよね。мのお母さん、ちゃんと考えて作ってくれてるんだね。」って言ってくれたんだって!!

それを聞いて、すっごいうれしかったです。
ありがとう、長女の優しいお友達ハートたち(複数ハート)


思い起こせば、長女が高校になって毎日お弁当を作るようになって、ブログにお弁当をアップしたら「そんな貧弱な弁当で娘さんがかわいそうすぎる!お友達の前でお弁当を開ける娘さんの気持ちを考えてあげろ」となんとも意地悪なコメントがきたことがあります。

それですっかりお弁当には自信をなくしていたんですが、そこへきての長女のお弁当を毎日見てるお友達からの、ありがたい言葉かわいい

長女は今、仲良くなったお友達6人でお弁当を食べているそうですが、そのうち3人がアパートで独り暮らしだそう。
そうなると、見た目より中身!になるのかなー?
うれしかったなあ。

それで長女も「○○がこう言ってくれてたの。ママ、いつもお弁当作ってくれてありがとうございます黒ハート」って、改めてお礼を言ってくれました。

もうそれだけでしあわせ〜〜〜な気持ちでしたキスマーク


手抜きな弁当あせあせ(飛び散る汗)なりに、野菜は入れるようにしていまするんるん

ちなみに昨日のお弁当はこんなんぴかぴか(新しい)
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ブロッコリーときゅうりは畑でとれたものです(見えにくいですがピーマン炒めも入れました)。
部活で遅くなるので、小腹がすいたとき用のチョコバーは母の愛ハートたち(複数ハート)

夜の煮物があれば、煮物を入れ〜るんるん
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これは前出の画像です。

もやしを買っておき(いつも16円で助かりますかわいい)、野菜が何もなければ「もやし炒め」を入れます
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もやしも買ってなければ、いつも買い置きしてある切干大根を入れます。
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大学生っていいなあかわいい
でもお友達に見られてると思うと、これからのお弁当作り気を使ってしまいそうですあせあせ(飛び散る汗)


パパはいつも仕事が終わると「今から帰るよコール(飯の準備しておいてコール)」を欠かさずしてくれます。
その時いつも「今日のご飯なに?」って聞かれます。

最近部活で遅くなり、友達たちと夕飯を食べてくることも多くなった長女も、そんなとき「今日のご飯なに?明日の朝食べたいからわたしの分、とっておいてねハートたち(複数ハート)」って言うようになりました(いっぱしに)

お友達や先輩たちとの外食も楽しいんだろうけど、家ご飯も楽しみにしてるんだなーって思って、うれしくなりますかわいい

ちなみに今日はブリ大根です。
大根は畑のものです。

これからも家族を満足させてあげたいです

いつもありがとうございますぴかぴか(新しい)
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2015年04月30日

たけのこご飯と長女にあやまったこと

昨日は祝日で、パパは朝早くからひとりで房総のほうまで自転車乗りに行ってしまいました(帰ってきたのが夜の九時ですダッシュ(走り出すさま)

わたしは長女の教習所の入所手続きに行きました。
教習所はうちからは遠いけど、大学の帰りに通えるように学校のすぐ近くの教習所にしました。

昨日長女は入所手続きしたあと三時間授業を受けました。
それで教習所のバスが来てくれるところまでお迎えにいったら、教習手帳exclamation&questionをどっかに置いてきてしまったと言う。

その前の日は、わたしが大学まで迎えにいって、30分以上待っても出てこないので「ついてるよ」とメールすると、一時間も前に授業は終わってて、そのときに「終わりました」とメールしたと言う。
そんなメール来てなかったので「そんなメール届いてないけど」というと「あっ間違ってパパにメールしてた」だと(普通メールがいつまでもかえってこない時点できづかないかなダッシュ(走り出すさま)

二日連ちゃんでボケをかましてるので、昨日はさすがにわたしもキレてしまい「二日続けていいかげんにしてよ!もうちょっとしっかりしてよ!」とガミガミ怒ってしまいました。
「ごめんなさい」と素直に言ってる長女に「もし(教習手帳が)なかったらどうすんのよーーー!!」と責めてしまいました。

いくら長女がボケすぎだとはいえ、怒りすぎたのですごい反省もうやだ〜(悲しい顔)
今日の朝は、学校に送っていきながら「昨日は怒りすぎちゃってごめんね」と謝りました。

そして今日の朝、大学に行く前に教習所によったら、昨日乗って帰ってきた教習所の車のなかにそのままぶんながっていたのでした。
ああ、あってよかったよー。



子育ては自分育て。
もう少し怒りを抑える学びをしなくてはね。

送り迎えは大変だけど(往復×2で4時間以上かかってる)、その時間を怒りの時間にしてしまったらもったいなさすぎる。
免許とって車持ったら、親からどんどん離れていってしまうのは目に見えてるんだから、送り迎えの時間は親子の会話ができるありがたーい貴重な時間だって思って、いいことを話していこうと思いました

まあ、今日は長女に謝って許してもらったし、すっきりした気持ちになれたのでよかったです



最近は長女の学校の送り迎えで時間がとられているので、迎えに行ってから夕ご飯を作るんでは遅くなってしまいますあせあせ(飛び散る汗)

なので、朝長女を送った帰りに地元のいきつけのスーパーで買い物を済ませ(やっぱりいきつけがいいのです)、午後、ほとんどの下ごしらえをしてからお迎えに行くようにしています。

今まで、いかにのんべんだらりんと過ごしていたのかがわかります(今でものんべんだらりんですがあせあせ(飛び散る汗))

旬のたけのこをいただいたので、ゆうべはたけのこご飯を作りました。
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水煮パックで売ってるたけのことやっぱり違っておいしいですひらめき

あとのおかず
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家族からも「おいしい!」って言ってもらえて満足でしたいい気分(温泉)
人の骨みたいに見えるのは、ぶりかまを塩かけて焼いたものです(味はとてもおいしかったです)あせあせ(飛び散る汗)


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2015年03月07日

車の手付金と春の味

今日は、義父にハウスのビニール貼りを手伝ってくれと言われていたので、汚れてもいい恰好exclamation&questionで待機してたんですが、結局今日はできませんでした。

近くのイオンにおかずを買いに行くときには、上に赤いのどーんと着ちゃえばサマになるexclamation&question
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昨日はディーラーに車の手付金を払いに行きました(残りは5月の納車のときです)。
今乗っているサーフがこないだ壊れたとき、パパに「もう寿命なので買い替えよう」と言われたのですが、出費が怖くて「今回は修理して今度の車検まで待ってくれれば、パパの好きな車を買っていいから」と言って待ってもらいました。
ので、今回パパが決めた車に文句は言えないんですが、「BOXY」っていう車のハイブリッドですごい高いんですもうやだ〜(悲しい顔)

よく見ると、ハイブリッドは二種類出ていて、パパはちゃっかり高い方で見積もってきたので、安い方にしてもらいましたあせあせ(飛び散る汗)

車も高いうえに、長女もこんな高い学費の大学に行く予定じゃなかったので、奨学金とかも借りてないし、大学まで遠いのにバスも電車もないので、免許取って車を買ってやらなければなりません。

その上、今日は朝からピンポーンがなったので、玄関あけたら知らないおばさんが立っていました。
聞けば、我が家の前のお宅から嫁に行った方だそうで、今振袖屋さんexclamation&questionにお勤めだとのこと。

「お嬢さん、高校卒業されたって聞いたので」って、成人式用の着物のパンフレットをわざわざ持ってきました(こういうときだけ近所付き合いださないでほしい・・)

出費が怖いよーーー。
今が正念場、なんとか持ちこたえねばパンチ


昨日は、春の味覚の夕ご飯〜〜〜ハートたち(複数ハート)
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パパの大好物、ふきのとう味噌炒めです。
ふきのとうはゆでないでじかに炒めています。
あとはネギ納豆と焼き魚、ホウレン草とゆで卵のグラタン、味噌汁で夕ご飯でしたるんるん

大好物のふきのとうがあったので、パパは久々に晩酌していました。
foodpic5897942.jpg
これはパパが自分のフェイスブック用に撮ってた写真です。


毎度言ってくれるんですが、もちろん昨日も「ママの作ったごはんはおいしいなー」って言ってくれましたキスマーク

こちらこそ、毎日稼いでくれてありがとうございます
これからますますお金がかかりそうなので、よろぴくお願いいたします


いつもありがとうございます黒ハート
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2015年01月29日

高校弁当ももう終わり(涙)

何があったわけじゃないけどバイオリズムのせいなのかな、ここのところ、つらいようなさびしいような気持ちになります。

またまたわたしのセンチメンタル。
長女がもうすぐ高校自由登校になってしまう、そしてとうとう高校卒業しちゃうさびしさからかもしれません(今もお弁当を食べて掃除をしたら授業はせずに、すぐに下校になっています)

昨日は長女の高校までお迎えに行くと車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)、昇降口で、仲良しの電車通学のお友達(一緒にテニミュに行った子)と話しながら待っていました。

もうすぐそのお友達ともさよならなんだなあと思うと、ものすごくさびしくなって、「送っていくよー」というと「えーーっいいんですか?」「いいよ、いいよーーーーー!乗って、乗ってハートたち(複数ハート)」と、その子の家まで、片道30キロexclamation&questionの道のりを送って行きました車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)

「もうすぐ卒業だね。別れがたいねーもうやだ〜(悲しい顔)」って言いながら。(わたしだけかexclamation&question)

ああ、さびしいよーーーもうやだ〜(悲しい顔)



そんな気持ちで今日はおつかいに行ったら、長女の中学のころの同級生(女の子)ママに会いました。
「○ちゃん、どこに行くの?」と聞くと、東京の大学で一人暮らしになっちゃうんだって。
ママ友も「もう、うちに帰ってこないよ。大きくなるのって、ホントにあっと言う間だよね。すごくさびしいよもうやだ〜(悲しい顔)」って言ってました。

わたしもさびしい気持ちでいっぱいだったけど、長女はどの学校に行くとしても(今日も面接送って行きました)家から通ってくれる予定です(車は買ってあげんと車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)
そのママ友ちゃん、わたしなんかよりも、今ずっとさびしいんだろうなって思いました。


わたしも今から覚悟しておかないと。

こうなったら夫婦でますます仲良くしていこうと思いますハートたち(複数ハート)



そんなこんなで高校お弁当もそろそろおわりです。
こちらは昨日のお弁当です(今日は面接だったのでおべんとなし)
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夏ぐらいから「ご飯の量を減らして」と言われ、ずいぶん減らして7キロのダイエットに成功した長女。
よくがんばったね


長女が一年生のときにお弁当をブログにアップしたら、「そんな弁当じゃ娘さんかわいそう」という意地悪なコメントが入ったので、自信なくしてもうやだ〜(悲しい顔)ブログにはお弁当、ほとんど載せませんでした。

でも、三年間欠かさずお弁当を作ってきました(Hした次の朝に寝坊してあせあせ(飛び散る汗)作れなかった日以外)


こうなったら荒治療exclamation&question
過去のお弁当公開ですダッシュ(走り出すさま)

パンダとんかつ弁当
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パンダおにぎり作り機はお友達からのプレゼント


三色弁当
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オムライス弁当
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この日は次女もお弁当でした。

カレー弁当
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マーボー弁当
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酢豚弁当
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テニプリのお弁当箱です(ヤフオクで落札)

そしておいなりさ〜〜ん
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次女もお弁当だった日。
お弁当の袋も仲よく大好きなテニプリ
1 (3).JPG

このほかにもたっくさん画像残ってますが、キリがないのでこの辺でかわいい

あいかわらず、かわいいとは決していえない弁当ですが、いやがることなく「ごちそうさまわーい(嬉しい顔)」って毎日言ってくれる長女に感謝ぴかぴか(新しい)


高校お弁当も最後だと思うとうれしいような、やっぱりさびしいですexclamation&question
でも、進学はしても、お弁当はまた持っていくのかもしれませんね(その場合、作るのわたしでしょう)。


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2015年01月21日

あったか「かっぽう着」を買いました♪

今日は長女の受験した看護専門学校の面接の送り迎えしました(おかげさまで筆記合格しました)
でも今日のところはすべり止めexclamation&questionで、第一希望の試験はまだです。

今日は面接だけなのでお昼まで。
学校までは結構家から遠く、家まで帰ってくるとまたお迎えがめんどうくさいので、長女を学校で降ろしてから、周りのお店(オフハウス)があくまで車で待機車(セダン)

こういうときに時間つぶしになるのが、「恋愛シュミレーションゲーム」です。
もう乙女になって時間がたつのを忘れてしまいます。

テニプリの恋愛ゲームもしますが、今日はこれ!

娘が買ったものなんですが、うちの子たちは「恋愛シュミレーションゲームは合わない!やってられない!」って、そこらに放り投げてあったので、借りてます(わたしは大好き!)

「あなたたちはゲームじゃなくて、本当の恋愛しなさいなママは、結婚しながら恋愛に走ったら大変なことになるから、こういうので恋愛したつもりになれて若返るのが、ちょうどいいんだよ」と言ってますあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

まったくいい時代になったもんです




この間かっぽう着買いました
もともとエプロンのような薄い生地のものを持っていたんですが、おととしかな、冬にあった町内会の外の行事のために、フリース生地のかっぽう着をサンキで買ったのです。
そしたら、冬はそればっかり着たくなっちゃって。

なので洗い替え用にもう一枚買いました。

コレです
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ふわふわのなめなめなフリース生地
1 (4).JPG
後ろに移ってる写真は気にしないでね〜。

これ、おつかいで毎日通ってるイオンに入ってる「かわいい物やさん」で見つけたんですけど、最近オフハウスで安い洋服ばっかみつけてるわたしには、かっぽう着に1680円って「高っ!!」って思ってしまって、毎日、毎日、買おうかどうしようか迷い、やっと買えましたあせあせ(飛び散る汗)


昨日はパパが飲み会でご飯はいらないとのこと。
昨日は天ぷらと白菜ぶた鍋をつくりました
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あと、えびアボカドクリームチーズのドレッシング和えです

わたしの天ぷらは、てんぷら粉は使わず、小麦粉にベーキングパウダーを少々入れてあげます。
昔、ズボラ料理の奥薗壽子さんのレシピでベーキングパウダー入れるとカラッと揚がるって読んでから、そうしています。

実際に小麦粉だけと変わるどうか、いまだによくわからないんですけど、カラッとは揚がってるような気がしています



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2014年10月30日

ひとつのお鍋でできちゃう「マカロニグラタンクイックアップ」

モラタメさんより、ハウス食品の「マカロニグラタンクイックアップ」モラいました

ありがとうございます


ホワイトソースとミートソースの二種類いただきました。
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お手軽にマカロニグラタンがつくれることで有名な「クイックアップシリーズ」るんるん、わたしのもう一品欲しいとき、グラタンをホワイトソースから作るのが面倒なときにお世話になっていますわーい(嬉しい顔)



この「マカロニグラタンクイックアップ」は、オーブンにいれるまでの作業がひとつのお鍋でできちゃうのです。

材料を炒めたお鍋に「ソースミックス」「水」「牛乳」を入れ、添付のマカロニをいれて煮ます。
そう、マカロニは別ゆでの必要がいらないのです。


耐熱皿に写し、チーズ、バターをのせて
1 (3).JPG
今回は「ミートソース」です。
ホワイトソースは使ったことあるけど、ミートソースははじめて


オーブンで焼けば出来上がり!
1 (4).JPG


他のおかずはこんなんでしたわーい(嬉しい顔)
1 (5).JPG
グラタンとペペロンチーノのダブルパスタ〜

グラタンをソースからつくるの面倒くさいときにとても便利です!!
わたしはどっちかというとホワイトソースのほうがすきです。


モラタメさん、いつもおいしいものをありがとうございますぴかぴか(新しい)


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2014年10月22日

三ツ星食感の「中華炒めペースト」で簡単おいしいチャーハン

ハウス食品さんから「三ツ星食感 中華炒めペースト」をいただきました
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モラタメさんを通じて当選しました

ありがとうございます



ハウス食品から新発売の「三ツ星食感 中華炒めペーストは、炒め油も味付けも不要!
これ1本で本格中華風の味付けと食感の炒めものができます。
まるでオールインワンジェルみたい


さっそくこないだのお休みの朝ごはん、お料理好きな次女に作ってもらいました

ある野菜を切り〜〜〜〜
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キャベツを一枚一枚切っています。
子どもは丁寧ですな


フライパンに油のかわりに「中華炒めペースト」をぶにゅ〜〜ってだします。
このとき、にんにくみじんも入れてみました。

その他の野菜とご飯を加え、いためれば完成!
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今回使ったのは「海鮮しお味」です。


朝ごはんの完成です。
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なす焼きをわたしが次女と同時進行でつくりましたわーい(嬉しい顔)


チャーハンは「海鮮しお味」ってわりに、餃子っぽい味がすると思いましたあせあせ(飛び散る汗)
味がしっかり完成されてておいしいです。


これ一本あれば、誰でも簡単においしいチャーハンができちゃうからいいね
み〜ちゃんごちそうさま


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2014年08月04日

全粒粉カレーと雑穀ごはんとフローズンビール♪

モラタメさんでいただきました
エスビー食品「じっくり焙煎 全粒粉カレー
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小麦を丸ごと挽いた「小麦全粒粉」を100%使用したカレールウ。
食物繊維がたっぷりなんだって。

さらに食物繊維がとれる「穀物充実 十八穀ごはんの素」もいただきました
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ご飯を炊くときに一袋入れれば、かんたんに雑穀ごはんができちゃう優れもの



さっそく作ってみました

カレーは畑でとれてるなす、おくら、ピーマン、玉ねぎ、トマトで作るから、栄養たっぷりでお安くできる
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トマト、バジル、チーズのサラダと
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パパのビールは今年もフローズンにして
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コップは冷凍庫に入れておき、会社から「帰るコール」があったらビールを冷凍庫に移してスタンバイしておくと、飲みごろになっています


全粒粉カレーはスパイスたっぷりで香ばしくって夏野菜にぴったり合うと思います
十八穀ごはんと合わせると、すごいヘルシーなカレーになります

夏野菜たっぷりの全粒粉カレー、トマトサラダ、フローズンビールで、まさに夏!って感じです


エスビー食品さん、モラタメさん、いつもおいしいものをありがとうございます



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2014年05月26日

「これ一本でごちそうシリーズ」で、ラクラクでおいしい料理♪

七福醸造様より、ワン、ツー、スリーでハイ!!ごちそうぴかぴか(新しい)
「これ一本でごちそうシリーズ」をいただきました
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じゃ〜〜ん、こんなに!
五種類のお料理のつゆの素です

本当にありがとうございます
って、思ったら瓶にも書いてありました
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こちらこそ、ありがとうございます


さっそく夕ご飯に使ってみました決定
浅漬けのもとときゅうりをビニール袋であえて〜
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あっという間においしい白しょうゆベースの浅漬けの出来上がり〜
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すごくおいしいです


卵やきの素を卵に加え〜
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フライパンでを焼くと
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白しょうゆだしに甘味がついてるから、これだけでおいしい卵焼きができちゃうの。
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お弁当にもいいね


肉じゃがの素を使って、肉じゃがと〜
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ついでにとろろも肉じゃがの素で味付けしました(ちょこっと普通のお醤油加えました)
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合う、合う〜〜〜〜〜


これ一本でごちそうシリーズ」、使いまくりの夕ご飯の出来上がり〜
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次は生姜焼きの素で、生姜焼きに挑戦グッド(上向き矢印)
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お肉を炒めて、仕上げにたれをかけるだけ!
生姜入れなくても、これ一本で生姜焼きができちゃう。


パパにも好評でしたハートたち(複数ハート)
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次はから揚げの素でから揚げをつくってみました。
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こちらも白だしベースで、おいしいコンビニのから揚げの味に似てる気がしました。

から揚げの素につけこんだ鶏肉を使って、チキンドリアも一緒に作ったよるんるん
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ドリアもおいしい味付け鶏肉で、すごくおいしかったですぴかぴか(新しい)


全ての白しょうゆだしベースにそれぞれの風味がついてるから、どんな方にでもお手軽においしく、そして楽しくお料理できると思います


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